Астрахань

Главным источником для рыболовного промысла Астраханской области является Каспийское море и река Волга. Щука – это наиболее ходовой вид рыбы, которая здесь вылавливается. Ценный питательный продукт используется в приготовлении различных деликатесов, блюд и полуфабрикатов, а икра рыбы часто встречается в холодных закусках.

В чистейших водах Каспия обитает такая промысловая рыба, как осетр, карп, окунь, килька, судак, лещ, вобла, лосось, сазан и др. В данном озере сосредоточено около четырехсот разновидностей рыб. Здесь производится более 90% мирового вылова осетровых.

Заказать звонок