Нерка

Нерка является представительницей лососевых рыб. Любителями морепродуктов ценится не только её икра, но и мясо. Филейная часть нерки обладает специфически насыщенным красным цветом. По вкусовым свойствам мясо этой лососевой рыбы затмевает горбушу и даже кету. Филе более жирное, что придает ему значительную нежность.

Кроме изящных вкусовых качеств, натуральная нерка в своем химическом составе содержит массу полезных компонентов, среди которых: витаминная группа А, Е, В, Д, РР, микро- и макроэлементы (йод, железо, кальций, фосфор, калий, магний), незаменимые жирные кислоты. Мясо питательное, но достаточно калорийное. Нерка – это превосходный ингредиент для различного вида копчения, а также всевозможных бутербродов и других закусок.

Мы работаем с производителями напрямую, что обеспечивает свежесть продукции. Основными местами вылова нерки являются экологически чистые районы Охотского моря. Лососевая рыба, представленная в интернет-магазине «Аргаш», – это гарантия высокого качества.

Заказать звонок